Marisa在政大EMBA的日子



2011年5月15日星期日 李仁芳教授於食養山房授課

當吃變成一種收藏晚春氣息的饗宴 

   上了好幾堂功課很多的李老師課程,這次終於稍有喘息,一起和老師共享何謂『生活的甜度』,並且渴望創造『工作的甜度』,這課是移動的教室,讓我們的心都飛起來了,享受晚春細雨綿綿,桐花飄落滿地,星期六的科技課變成人文課囉!
    食養山房是一座會移動的美食客棧,早期在烏來發跡,後來房子移到陽明山上,這次移到汐止某座不知名山谷裡,當車子接近食養你會發現連衛星導航都找不到350巷,而沿路沒有任何一塊招牌指引,這就是食養老闆的脾氣吧,若沒有一點毅力,沒有熟人帶路,沒有探險的好奇心,應該在250巷就會折返了,但是如果你也有收藏美食美景的雅致,那麼到食養來一趟,享受遠離塵囂的美食,再配合綿綿細語,這天氣看起來一點也不令人煩躁,因為我們的心靈也需要洗滌一番才能降低塵埃,老闆移房子與造景功夫一流,這美食吃的是氣氛!
創業家的故事,竟是滿心感謝。

用10年去累積,一定可以得到好成績!
       今天李仁芳老師邀請『程昀儀』小姐來現場自述掌生穀粒的創業過程,夏韻芬學姊幫忙起頭告訴大家5年以前只憑20萬創業,現在收入已經超過千萬,從財經獲利的觀點看似必有高超的競爭策略,否則在便宜的稻米堆裡怎能產出高獲利,但是聽到程姐的自述,竟是滿心感謝,因為老天爺與農家才是真正幫助她們的貴人,自己反而只是被推著走,在一邊工作一邊完成夢想的過渡期,她靠著回憶支撐創業夢想,她或許沒有特別的競爭優勢,但是確有顆傻子般熱情的心,如果可以喚起更多的人願意加入這樣的行列,她也很開心!
    這家商號初期定義自己的顧客本身就不是購買民生必需品而來,她的夢想也沒有很偉大,只是想把千尋萬尋的好米經過篩選後,把農家當主角介紹給朋友與顧客,所以她的產品名稱有『飯先生』,這包米論重量比一般米貴2倍,但他可是百年古老米場的優良血統,後來顧客會主動找上門,最後有送禮用的禮品米,以及企業為感謝員工辛勞而特製的感謝米,老闆說這些幫助『比幸福還難以忘懷』『尋找稻米的過程是一種志工旅遊』『產品不外銷要吃就要到台灣來,希望創造更多的台灣美味回憶』,最後李老師放了一篇親手文章,這段文章可以在新書『精品策略§擢丳埭M得,或親上李仁芳部落格得到完美的解答!