認識自己，找到自己，活出自己: 李仁芳教授於食養山房授課

2011年5月15日星期日

李仁芳教授於食養山房授課

當吃變成一種收藏晚春氣息的饗宴

上了好幾堂功課很多的李老師課程，這次終於稍有喘息，一起和老師共享何謂『生活的甜度』，並且渴望創造『工作的甜度』，這課是移動的教室，讓我們的心都飛起來了，享受晚春細雨綿綿，桐花飄落滿地，星期六的科技課變成人文課囉！

食養山房是一座會移動的美食客棧，早期在烏來發跡，後來房子移到陽明山上，這次移到汐止某座不知名山谷裡，當車子接近食養你會發現連衛星導航都找不到350巷，而沿路沒有任何一塊招牌指引，這就是食養老闆的脾氣吧，若沒有一點毅力，沒有熟人帶路，沒有探險的好奇心，應該在250巷就會折返了，但是如果你也有收藏美食美景的雅致，那麼到食養來一趟，享受遠離塵囂的美食，再配合綿綿細語，這天氣看起來一點也不令人煩躁，因為我們的心靈也需要洗滌一番才能降低塵埃，老闆移房子與造景功夫一流，這美食吃的是氣氛！

創業家的故事，竟是滿心感謝。
用10年去累積，一定可以得到好成績！

今天李仁芳老師邀請『程昀儀』小姐來現場自述掌生穀粒的創業過程，夏韻芬學姊幫忙起頭告訴大家5年以前只憑20萬創業，現在收入已經超過千萬，從財經獲利的觀點看似必有高超的競爭策略，否則在便宜的稻米堆裡怎能產出高獲利，但是聽到程姐的自述，竟是滿心感謝，因為老天爺與農家才是真正幫助她們的貴人，自己反而只是被推著走，在一邊工作一邊完成夢想的過渡期，她靠著回憶支撐創業夢想，她或許沒有特別的競爭優勢，但是確有顆傻子般熱情的心，如果可以喚起更多的人願意加入這樣的行列，她也很開心！

這家商號初期定義自己的顧客本身就不是購買民生必需品而來，她的夢想也沒有很偉大，只是想把千尋萬尋的好米經過篩選後，把農家當主角介紹給朋友與顧客，所以她的產品名稱有『飯先生』，這包米論重量比一般米貴2倍，但他可是百年古老米場的優良血統，後來顧客會主動找上門，最後有送禮用的禮品米，以及企業為感謝員工辛勞而特製的感謝米，老闆說這些幫助『比幸福還難以忘懷』『尋找稻米的過程是一種志工旅遊』『產品不外銷要吃就要到台灣來，希望創造更多的台灣美味回憶』，最後李老師放了一篇親手文章，這段文章可以在新書『精品策略§擢丳埭M得，或親上李仁芳部落格得到完美的解答！